Pianki Marshmallow to kwintesencja amerykańskich słodkości. Pierwsze zostały wyprodukowane w USA w 1948 roku, a obecnie są znane i lubiane na całym świecie, gdzie służą jako przekąska małym i większym łasuchom. Oprócz najbardziej oczywistego zastosowania jako słodkiego deseru czy szybkiej przekąski pomiędzy daniami, marshmallow idealnie nadają się do dekorowania tortów zarówno w formie białego lub kolorowego kremu, jak i do tworzenia fantastycznych ozdób.